Maaltijd

5001603 PAVÉ MEUNIER Caesar

Caesarspiesje met gegrilde kipfilet, krokant gebakken pancetta, gegrilde Romeinse sla en een dressing op basis van parmezaan en ansjovis.

INGREDIËNTEN

BEREIDING

Snijd het brood (niet afgebakken) in dikke plakken. Gril het brood, de kipfilet, de pancetta en de Romeinse sla.
Steek op een spies. Rasp wat parmezaan over het gerecht.
Bereid de caesardressing: mix de yoghurt, limoen, ansjovis, parmezaan en kruiden in een blender.
Dien warm op. Serveer de caesardressing apart.

RECEPTEN

Broodje surf & turf met krokante kipfilet, gegrilde pikante tijgergarnalen, citroen-basilicummayonaise, ijsbergsla en tomaat.

Broodje caesar met gegrilde kipfilet, hardgekookt ei, Romeinse sla, ansjovis in olie, parmezaanschilfers en een dressing op basis van magere yoghurt.

Club sandwich met gegrilde kalkoen, in de oven geroosterde kerstomaatjes, groene pesto, Romeinse sla en parmezaan

Broodje biefstuk met knoflook-kruidenboter, plakjes koude steak, gemengde sla en knolselderijsalade.