Hapje / Voorgerecht
5001495 MINI SAVOURY MUFFIN TOMATO
Minitomatenmuffin met tonijnsalade, courgette, zongedroogde tomaten en geroosterde pijnboompitten.
INGREDIËNTEN
- 5001495 MINI SAVOURY MUFFIN TOMATO
- Tonijn in eigen nat (blik)
- Mayonaise
- In flinterdunne plakjes gesneden courgette (gebruik een mandoline)
- Zongedroogde of halfgedroogde tomaten
- Geroosterde pijnboompitten
- Peterselie
- Vlierbloesem
Tip: vervang de tonijnsalade door hummus voor een vegetarische variant.
BEREIDING
- Bereid de tonijnsalade en breng op smaak met paprikapoeder. Doe in een spuitzak.
- Snijd het topje van de muffin. Vul de muffin met de tonijnsalade.
- Zet het topje terug op de muffin.
- Garneer met de andere ingrediënten: courgetterolletjes, zongedroogde tomaat, geroosterde pijnboompitten, peterselie en vlierbloesem.