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RepasVégétarien

5001982 SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80, burger de falafels à l'indienne

SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80, burger de falafels avec muhammara, feta émiettée, concombre et roquette. (à l'indienne) Qu'est-ce que la muhammara ? La muhammara est une sauce du Moyen-Orient à base de noix et de poivrons rouges grillés. Au Liban, cette sauce est présente dans la plupart des mezzes et est souvent servie avec du pain pita. Originaire d'Alep, en Syrie. Très populaire dans tout le Moyen-Orient.

INGRÉDIENTS

  • 5001982 SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80
  • Falafels (5 pièces)
  • Sauce Muhammara (déjà prête)
  • Feta émiettée
  • Concombre en dés
  • Roquette

MÉTHODE

  1. Toastez ou grillez le côté plat des buns briochés. Cela donnera plus de goût et de texture et protégera la mie contre l'humidité et d'autres ingrédients.
  2. Faites cuire les falafels au four ou à la poêle.
  3. Composez le burger en commençant par la sauce muhammara, puis les concombres, les falafels, la feta et la roquette.