Amuse-bouche / ApéritifRepas
5001981 LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT, chips & dips
Les pains plats libanais se prêtent à de nombreuses et diverses occasions.
UTILISATIONS DIVERSES
- Froids sous forme de wraps garnis
- Chauds comme wraps garnis, passés dans un contact-grill
- Chips & dips, cuits. Vous pouvez le déchirer et l'utiliser pour tartiner du fromage ou du houmous.
- Émiettés : Faites cuire le pain et émiettez-le dans la salade à la manière de la fattouche libanaise classique ou dans un mélange de légumes.
INGRÉDIENTS
- 5001981 LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT
- Huile d'olive
- Herbes de zaatar
- Mélange d'herbes et d'épices du Moyen-Orient
- houmous
- Falafels
- Edamame
- Viande de bœuf ou d'agneau pour pitta
- Feta
- Olives
- Grenade
MÉTHODE
Pour les chips & dips:
- Badigeonnez d'huile d'olive, passez chaque côté 1 minute au grill (ou contact-grill) et parsemez d'herbes de zaatar.
Pour le pain plat libanais façon pizza:
- Cuit avec le mélange d'herbes et d'épices du Moyen-Orient et les herbes de zaatar
- Recouvert de houmous
- Garni d'ingrédients supplémentaires comme : falafels, edamame, viande de bœuf ou d'agneau pour pitta, feta, olives, graines de grenade. Ou de légumes crus.