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Flaguette miller
Pain de campagne rond et plat rustique, cuit sur pierre, avec un peu de farine de seigle et décoré de grains d'avoine, de graines de sésame et de graines de lin. Mie aérée et humide.
- Levain
- Cuit dans un four en pierre
- Végan
- Végétarien
- Source de fibres
- 100 g
- Décongeler 22 °C · 15'
- 48 CRT/PAL · 36 CRT/PAL
- Cuisson 180 °C · 8-10'
- Précuit