Le bake-off, champion de l’horeca
En tant qu’entrepreneur horeca, vous êtes passionné par votre travail et les heures filent entre l’ouverture et la fermeture de votre établissement.
Dès lors, un petit coup de pouce ne fait jamais de mal, surtout lorsqu’il s’agit de pains et de produits de boulangerie chauds et odorants ! Avec les produits précuits de PANESCO, vous avez dans votre équipe un champion qui vous assiste de jour en jour.
Gagnez du temps
En tant que propriétaire d’un établissement horeca, vos journées sont chargées. Un gain de temps est donc toujours le bienvenu ! Avec les produits bake-off, vous évitez de perdre de longues heures de préparation en cuisine. La cuisson des grands produits précuits prend en moyenne 10 à 15 minutes, et celle des petits produits encore moins. De cette façon, vous pouvez toujours servir du pain fraîchement sorti du four : aux lève-tôt, lors d’un service chargé ou aux retardataires affamés.
Évitez le gaspillage
Des initiatives d’économie partagée telles que Too Good To Go offrent une solution aux repas et produits invendus. Si cette action est remarquable, le but reste malgré tout d’éviter ces excédents. Grâce à la précuisson, vous n’utilisez que les produits dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin, et évitez ainsi d’accumuler inutilement les vieux pains et croissants. Savez-vous que les produits précuits peuvent être conservés et servis au moins 6 mois après leur date de production grâce à la méthode de congélation de qualité ? Finies les miettes dans la poubelle !
Qualité constante
Les 10 dernières années ont apporté une véritable révolution dans la cuisine du chef amateur. La variété de livres et d’émissions de cuisine montre une hausse du niveau de gastronomie à la maison, ce qui signifie que les attentes sont également plus élevées au restaurant. Les clients s’affirment de plus en plus et exigent un meilleur service et une meilleure qualité. Répondez à leurs besoins par toute une gamme de produits gourmands : des amuse-bouches créatifs aux pains spéciaux et savoureux.
Espace de créativité
Opter pour des produits précuits permet non seulement d’économiser de précieuses minutes, mais vous donne également la liberté d’être plus créatif dans votre offre. Que diriez-vous, par exemple, d’un pain perdu à base de pain Sûpreme Fruits Confect avec du fromage bleu fondu, des poires et des figues ? Avec un minimum d’efforts, vous pouvez facilement créer un dessert inoubliable !
Variation à chaque instant
Pour continuer à grandir, retenir l’intérêt de vos clients actuels et en attirer de nouveaux, il est important d’adapter et d’élargir votre offre à temps. Les produits précuits vous offrent tous ces avantages, plus le choix d’une large gamme de pains et produits de boulangerie. Gaufres sucrées pour le salon de thé ou le petit-déjeuner, ciabatta pour un menu méridional ou minitartes Tatin pour un dessert original… Autant de produits qui surprendront vos clients et vous aideront à rester dans l’air du temps.
