5002076
Crystal roll seeded pre-sliced
Prémium hamburgerzsemle/szendvicszsemle vékony, ropogós héjjal, és puha, levegős bélzettel. Búzalisztből, egy kis rozskovásszal készült, pirított rozzsal, lenmaggal és olívaolajjal dúsítva. Hajdinával, arany és barna lenmaggal, napraforgó- és szezámmaggal díszítve, előre szeletelve.
- Rostban gazdag
- Kovásszal készült
- Vegetáriánus
- 70 g
- 60 DARAB/KARTON · 32 KARTON/RAKLAP
- Sütés 200 °C · 3-4'
- KÉSZRESÜTÖTT
ALKALOM
Könnyű étkezés, street food
A HÁTTÉRSZTORI
E rendkívül sokoldalú zsemlék titka a tészta többszöri kelesztésén és pihentetésén alapuló, kovászt és olívaolajat alkalmazó eljárásban rejlik, ami kívül finom, vékony, ropogós héjat, belül pedig zaftos, puha és erős belet eredményez.
TIPPEK ÉS FORTÉLYOK
- Ajánlatos 1–2 percre betenni a sütőbe, hiszen ez felszabadítja az aromákat, és frissen ropogóssá teszi a vékony héját.
- Ha hamburgert készítünk, pirítsuk meg vagy grillezzük a zsemle vágott oldalát, ami amellett, hogy kellemesebb ízt és jobb állagot biztosít, a nedvességgel szemben is védi a belsejét.
- Kiolvasztás után azonnal felszolgálva is kiválóan alkalmazható.