5001983
Soft bun rustic pre-sliced 80
Puha, kerek búzacipó, melynek a szárított búzakovász kölcsönöz karakteresebb ízt. Liszttel hintve, előre szeletelt. Ideális hamburger zsemle.
- Vegetáriánus
- 80 g
- Kiengedés 22 °C · 30'
- 3 x 15 DARAB/KARTON · 44 KARTON/RAKLAP
- OLVASZD ÉS TÁLALD
Occasion
Street food, könnyű étkezés
The story behind
Ezt a prémium puha bucit kifejezetten a trendi hamburgerpiac számára alkottuk meg. A dúsító alapanyagoknak köszönhetően hosszabb időre megőrzi a puhaságát és a bélzet rugalmasságát. Továbbá a receptnek köszönhetően a bélzet a teljes vágási felületen gyorsabban és egyenletesebben pirul meg (karamellizálódik). Ez fontos ahhoz, hogy bizonyos fokú ropogósságot kapjon, és hogy védőréteg alakuljon ki a bélzet átnedvesedésének megakadályozására. Felolvasztás után tálalható, előre szeletelve és műanyag csomagolásban.
Tips & tricks
- Ha hamburgerhez szeretnénk felhasználni, a vágott felületeket pirítsuk meg.
- Felengedés után tartsuk letakarva vagy műanyag csomagolásban, hogy megvédjük a kiszáradástól.