Vissza a termékekhez
5001979

Lebanese flat bread white

Jellegzetes vékony, kovásztalan libanoni laposkenyér. Az eredeti arab recept alapján, búza- és szójalisztből, kövön sütve.

  • Vegán
  • Vegetáriánus
  • custom.SourceOfFiber
  • 70 g
  • Kiengedés 22 °C · 120'
  • 14 x 5 DARAB/KARTON · 96 KARTON/RAKLAP
  • OLVASZD ÉS TÁLALD

Occasion

Könnyű étkezés, street food

The story behind

Autentikus, közel-keleti arab kézműves pékek által használt recept. A libanoni tekercsek könnyen felcsavarhatóak, nem szakadnak el. A tekercslapok világosbarna színűek, a pontos szín termékenként változó. A kenyérnek világos az alja és a teteje, de az alja világosabb. Sütés közben a tekercslapok teljesen felpuffadnak. Gyakran jól látható egy repedés a tekercslapon, ahol távozik belőle a levegő. A libanoni laposkenyér nagyon változatosan, különböző alkalmakra is használható. Műanyag tasakban tárolva 3 napig áll el.

Tips & tricks

  • Hidegen, töltött tekercsként.
  • Melegen, töltött tekercsként, kontaktgrillen grillezve.
  • Sütve chipsnek, mártogatóssal.
  • Sütve és morzsolva salátában.