Bagel 85

Fánkformájú élesztős zsemle (bagel), kívül fényesre sült, sűrű és tömör tésztából.

Vegán

Vegetáriánus

85 g
50 DARAB/KARTON · 44 KARTON/RAKLAP
Sütés 200 °C · 3-4'
KÉSZRESÜTÖTT

ALKALOM

Reggeli, könnyű étkezés, street food

A HÁTTÉRSZTORI

A kelet-európai zsidók mindennapi kenyere, a bagel, New York City szimbólumaként is ismert. A Big Apple éttermei hagyományos reggeliként, krémsajttal és füstölt lazaccal tálalják fel. A „bagel” szó németül gyűrűt vagy karperecet jelent. Az eredeti bagelbe mindig kevernek egy kis cukrot és malátát, és sütés előtt meg is főzik.

TIPPEK ÉS FORTÉLYOK

Néhány ízzel és színnel igazán fantáziadússá tehetjük: kiengedés után kenjük meg tojással, mártsuk szezámmagba vagy mákba, díszítsük reszelt sajttal, pirított hagymával, baconnel, fűszerekkel, vagy alkossunk saját kreációt házilag készült keverékkel.
A bagel úgy a legfinomabb, ha langyosan, vagy pirítva szolgálják fel.
A büféasztalon nyitott szendvicsként is pompásan mutat.