Panini 125

Elősütött félbagett bevágások nélkül. Grillezésre kész.

Vegán

Vegetáriánus

125 g
Kiengedés 22 °C · 30'
Grillezés 220 °C · 3-5'
45 DARAB/KARTON · 36 KARTON/RAKLAP
Sütés 200 °C · 4-6'
FORRÓN TÁLALANDÓ

ALKALOM

Könnyű étkezés, street food, elvitelre

A HÁTTÉRSZTORI

Mi az a panini? A panini jelentése zsemle vagy kis kenyérke. Olaszországban ez a szó a szendvics szinonimája is. Mára a panini már az olyan gyors harapnivalók közé tartozik, amit két fő étkezés közben, útközben vagy ebédre is lehet fogyasztani. Mára a panini-koncepció egy grillezett (olasz) kenyeret jelent, mindenféle (mediterrán) töltelékkel.

TIPPEK ÉS FORTÉLYOK

A paninit a rács csíkjait keresztező irányban kell grillezni, hogy szép, kockás mintázat alakuljon ki a héjon.
Javasoljuk, hogy a legnedvesebb hozzávaló a töltelékrétegek közepére kerüljön, nehogy átázzon a bél.
A kevesebb több! A panininek útközben is jól fogyaszthatónak kell lennie, ezért 3–4, maximum 80 g összsúlyú hozzávaló is elegendő.
Használjunk sütőpapírt, hogy a grill felületét megvédjük és hogy a panininek ne legyen égett, füstös íze vagy szaga.
Töltve és melegítve… Nagysebességű sütőben 260 °C-on 60 mp alatt kész.